Ingredientes:

  • Maní 20 grs
  • Dátiles 50 grs
  • Pasas de uva 30 grs
  • Almendras procesadas 10 grs
  • Pasta de maní 20 grs

Procedimiento:

Se necesita una procesadora para colocar primero lo más duro (maní y almendras) y luego dátiles sin su carozo y pasas de uva. Al final, la pasta de maní. Retirar de la máquina y armar pequeñas trufas o si se desea hacerlas con forma de barrita. Como opcional, se pueden pasar por coco rallado o cacao en polvo. También se pueden bañar en chocolate amargo.

Ideales para un snack de media tarde.

Los dátiles son el reemplazo del azúcar refinado.

El peso ideal de las barritas es de 30 grs cada una.

Con esta receta salen 4 unidades.

Para las trufas el peso puede ser menor.